Итак, у нас есть снимок, на котором нам не нравится небо. Нам нужно его заменить. Позарез.

Для этого сначала выделим на фотографии небо. Проще всего сделать это так: на снимке выделяем небо Волшебной Палочкой, которая захватывает большую часть нужной нам цветовой области. 

Затем выбираем в меню Выделение » Сходное и захватываем области оттенков, родственных уже выделенному. При этом, возможно, будут захвачены и фрагменты изображения, не относящиеся к небу - их можно потом "развыделить" любым удобным вам инструментом (например, Лассо), удерживая клавишу Opt (на PC - клавишу Alt).

В итоге небо у нас выделено.

Затем берем снимок с ярким и красивым небом, копируем его в буфер памяти (на "макинтоше" - Command-C, на PC - Ctrl-C), переключаемся в нашу исходную картинку, и выбираем в меню Редактировать » Вставить в область.

При этом новое небо появится как отдельный слой в рамках выделения - то есть, там, где было прежнее небо, неинтересное и пожухлое. Вы можете подвигать этот слой или масштабировать его, художественно располагая облака.

Если новое небо получается слишком ярким, просто измените Прозрачность этого слоя и он станет немного ближе по цвету к первоначальному небу.